【摘 要】
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水之所以形成泡泡,其中的“表面活性剂”功劳最大。什么是表面活性剂?这是一类结构特别的分子,一头喜欢水,一头喜欢空气。当我们吹出一个泡泡,构成泡泡的水膜就形成了两个表
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水之所以形成泡泡,其中的“表面活性剂”功劳最大。什么是表面活性剂?这是一类结构特别的分子,一头喜欢水,一头喜欢空气。当我们吹出一个泡泡,构成泡泡的水膜就形成了两个表面,外面与大气相连,里面则与泡泡内的空气相接。水中的表面活性剂会很快地跑到水膜表面,喜欢水的一头呆在水
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