【摘 要】
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牛蒡别名牛菜、大力子、恶实、牛蒡子、蝙蝠刺、东洋萝卜、东洋参、牛鞭菜等,是一种以肥大肉质根供食用的蔬菜,叶柄和嫩叶也可食用。牛蒡如今已成为寻常百姓家强身健体、防病
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牛蒡别名牛菜、大力子、恶实、牛蒡子、蝙蝠刺、东洋萝卜、东洋参、牛鞭菜等,是一种以肥大肉质根供食用的蔬菜,叶柄和嫩叶也可食用。牛蒡如今已成为寻常百姓家强身健体、防病治病的保健菜。它可以与人参相媲美,因此被称作东洋参。
Burdock alias cattle dishes, vigorously child, evil real, burdock, bat thorn, Oriental radish, ginseng, cow bee lasagna, is a kind of fat for the fleshy root edible vegetables, petioles and leaves are also edible. Burdock has now become common home health, disease prevention and treatment of health food. It is comparable to ginseng and is therefore known as Oriental Ginseng.
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