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介绍一种新型的低度米酒用的香精调配技术。米酒香精的特点是带有浓厚的酱甜酒香味，应用于低度米酒的产品加香。
酱香型酒用香精的调配
【摘 要】
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介绍一种新型的低度米酒用的香精调配技术。米酒香精的特点是带有浓厚的酱甜酒香味，应用于低度米酒的产品加香。
【机 构】
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上海轻工业高等专科学校化工系
【出 处】
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上海轻工业高等专科学校学报
【发表日期】
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1996年1期
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