【摘 要】
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消毒牛乳和酸牛乳是群众喜爱的富含多种营养素的胶态饮品 ,为了解乌鲁木齐市所销售的消毒牛乳及酸牛乳卫生质量 ,1999年 3～ 8月对乌鲁木齐市各摊点销售的消毒牛乳及酸牛乳进行
【机 构】
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消毒牛乳和酸牛乳是群众喜爱的富含多种营养素的胶态饮品 ,为了解乌鲁木齐市所销售的消毒牛乳及酸牛乳卫生质量 ,1999年 3～ 8月对乌鲁木齐市各摊点销售的消毒牛乳及酸牛乳进行了抽样检验 ,结果如下。1 样品来源及检验方法1.1 样品来源 :乌鲁木齐市各大乳品厂市售摊点随机抽
Sterilized milk and yoghurt are popular colloidal drinks rich in nutrients. In order to understand the sanitation quality of sanitized milk and sour milk sold in Urumqi, from March to August 1999, disinfectant milk sold at stalls in Urumqi and Sour milk samples were tested, the results are as follows. 1 source of the sample and test method 1.1 sample source: major dairy factory in Urumqi, the market stalls random sampling
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