澳科研人员研发出超级蔬菜——花椰菜新品种

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澳大利亚科研人员发现一种特别的花椰菜。它的抗氧化物含量比普通蔬菜高40%。澳大利亚媒体称之为“超级蔬菜”。维多利亚州初级产品部研究员罗德·琼斯说,“超级蔬菜”并非转基因产品,而是从众多花椰菜品种中筛选出来的抗氧化物含量最高的品种。抗氧化物公认可降低 Australian researchers found a special cauliflower. Its antioxidant content 40% higher than ordinary vegetables. The Australian media calls it “Super Vegetables.” Rhode Jones, a junior product researcher at Victoria State University, said “Super Vegetables” is not a GMO, but a product that is screened from many broccoli varieties with the highest antioxidant content. Antioxidants are generally accepted as lower
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