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最近的研究表明，饲料中添加有机酸和中链脂肪酸用于肉鸡具有抗梭状芽胞杆菌的能力，进而有利于坏死性肠炎的控制。肉鸡的坏死性肠炎（NE）由产气荚膜梭状芽胞杆菌（Clostridium perfringens）引起，对肉鸡的健康极为有害，故而会减少商品肉鸡场的赢利。据预期，抗菌性生长促进剂（AGPs）被禁用之后，坏死性肠炎的发病率将会上升。由于有机酸（Organic acids，OA）对饲料及动物上消化道具有保护作用（菌群的调整），其用作饲料添加剂已有数十年的历史。最近，中链脂肪酸（MCFA）因其抗菌作用而引起了