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介绍了烟草体内多酚类物质的种类、含量、分布、存在形态及影响因素,分析了在烟叶抽吸和调制过程中多酚类物质的变化及其反应机理,并综述了多酚类物质与烟叶等级的关系.
多酚类物质对烟草品质的影响
【摘 要】
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介绍了烟草体内多酚类物质的种类、含量、分布、存在形态及影响因素,分析了在烟叶抽吸和调制过程中多酚类物质的变化及其反应机理,并综述了多酚类物质与烟叶等级的关系.
【机 构】
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安徽农业大学农学院,中国科学技术大学地球与空间科学学院
【出 处】
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安徽农业科学
【发表日期】
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2005年10期
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