【摘 要】
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武夷岩茶是乌龙茶的始祖,小种、工夫是武夷岩茶固有的品名。从这个前提可以肯定,红茶导源于乌龙茶是无疑的。为了阐明乌龙茶是红茶的始祖,要从我国茶叶的对外贸易的早期情况
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武夷岩茶是乌龙茶的始祖,小种、工夫是武夷岩茶固有的品名。从这个前提可以肯定,红茶导源于乌龙茶是无疑的。为了阐明乌龙茶是红茶的始祖,要从我国茶叶的对外贸易的早期情况,以及五口通商后,因外销数量激增,促使生产发展和制茶工艺的变革来论述红茶形成的来龙去脉。首先要弄清最早由海路运往欧洲的我国茶叶,是那里产
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