网上盛传的饭后养生小妙招 靠谱吗

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  民以食为天,吃饭是民众每天都做的事。饭后该如何养生?这是很多人关注的话题。相关养生建议在网上不少,有的说“饭后不能运动,否则会胃下垂”,有的说“饭后喝杯茶,提神助消化”……这些饭后养生小妙招数不胜数,让人难辨真假。
   最近,有个短视频称饭后不要站着或坐着,应该躺着,因为饭后血液集中在胃部,大脑供血不足,只有平躺才能缓解由缺血带来的不适。
   那么,事实真是如此吗?网上盛传的其他饭后养生小妙招靠谱吗?饭后养生的正确做法又到底是什么?针对上述问题,记者采访了多位业内人士。
   餐后平卧可缓解脑供血不足?
  真相:立即躺下不利于消化
   饭后躺着不可取。青海大学附属医院中医科主任医师杨如意在看过相关视频后,向记者解释道,人在刚吃过饭后,胃内充满食物,消化功能正处于运动状态,此时平躺会影响胃肠蠕动,不利于食物消化和吸收。
   另外,杨如意提醒道,若饭后立即入睡,在睡眠状态下,人体的新陈代谢率会逐渐降低,很容易使食物中的热量转化为脂肪,从而令人发胖。
   饭后运动会造成胃下垂?
  真相:适当锻炼可促进胃肠蠕动
   “从生理角度来讲,进食与运动无直接关系,餐后可以运动。”杨如意解释道,但需要注意的是,若在饱餐或充分进食后,立即进行剧烈运动,则可能产生以下风险:①由于进食后人体胃肠道过分充盈,从而引起胃肠道在腹腔内的活动空间变小,若此时剧烈活动,易导致相关器官在腹腔内扭转、变形,造成肠系膜供血障碍,易引起肠坏死,此类情况常见于儿童群体;②进食或者饱食后,若进行剧烈运动,可能引起腹腔压力增高,导致呕吐,甚至引发某些胃食管反流性疾病。
   杨如意建议,饱餐之后,可适当地活动,比如散步。这样既可以促进胃肠蠕动,也可以减轻胃食管反流的症状。
   不过,虽然饭后可以适当运动,但不要马上开始。
   “饭后不要急着散步。”成都市中西医结合医院康复医学科主治中医师毛伟表示,饭后人体胃内充满食物,马上进行直立性活动,会加重胃负担。尤其是有慢性活动性胃炎、消化性溃疡等疾病的患者,若饭后立即活动,可能会加重病情。
   餐后饮茶提神刮油?
  真相:茶会抑制胃液、肠液分泌
   就“餐后饮茶提神刮油”这一说法,毛伟表示,饭后立即喝茶,不仅不能消食、刮油,还会抑制胃液、肠液分泌,影响人体对食物的消化和吸收,易导致便秘。
   毛伟解释道,茶中富含的单宁酸,会影响蛋白质吸收,阻碍人体有效摄入营养;茶碱还会抑制小肠吸收铁元素,特别是对一些严重缺铁性贫血的患者而言,更不能过量饮茶或者喝浓茶。
   另外,还有很多人特别关心餐后能否立即饮水的问题。对此,杨如意坦言,餐后立即喝水,会降低人体内酶类物质的含量,且饮水会加速食物离开胃的速度,使饥饿感再次出现,不利于减肥。
   “此外,餐后大量喝水,还会稀释胃液,不利于食物消化。”杨如意建议,餐后喝水时间与进餐时间,最好间隔半小时左右,同时还需要注意,要适量饮水,以免加重胃肠负担。
   饭后马上喝酸奶助消化?
  真相:饭后2小时才是最佳饮用時间
   饭后喝水、喝茶都不能助消化,那喝酸奶是否可行呢?
   “饭后喝酸奶,也达不到助消化的目的。饭后不要立刻喝酸奶,饭后2小时喝较为合适。”杨如意表示,只有当人体胃液的pH较高时,才能让酸奶中所含乳酸菌充分生长,有利于身体健康。而饭后2小时左右,人体内胃液已被稀释,pH会上升到3~5,此时饮用酸奶最佳。
   “虽然酸奶不宜饭后立即饮用,但它是营养很全面的饮品。酸奶富含蛋白质、微量元素,而且含有大量的B族维生素。”杨如意补充道。不过,杨如意表示,对于减肥人群,喝酸奶还需控制量。
   资料显示,100克酸奶热量为292.9焦耳,即便是脱脂酸奶热量也不低。对于超重人群而言,在吃早餐或午餐后,辅以酸奶为宜,同时主食量需适当减少。
   “酸奶本身含有一定热量,饭后马上喝酸奶,等于摄入的热量增加,天天如此,脂肪就可能悄悄‘上身’。”杨如意提醒道。
   延伸阅读:餐后养生禁忌有这些
   杨如意介绍道,饭后忌立即喝冷饮,此时喝冷饮会引起腹痛、腹泻;忌立即吸烟,此时烟中的有毒物质会比平常更容易进入人体;忌马上洗澡、游泳,此时洗澡、游泳会减弱消化能力。
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