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市场篇：蟹的较量——螃蟹大战打响市场难觅洪湖清水踪迹“墙内开花墙外香。”作为我省第一大淡水湖泊的洪湖，孕育出的洪湖清水蟹，早已爬出海外。然而，在湖北市场，阳澄湖、梁子湖等品牌蟹市场份额独大，享有“国家地理标志产品”称号的洪湖清水蟹却遭遇贴牌、低价销售的尴尬局面，面对市场竞争，洪湖清水蟹如何取得话语权。