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结合国内外最新研究进展,对甜菜红素的性质、与环境的关系以及应用价值等方面进行了全面的介绍,重点比较分析了盐胁迫对其的影响,并对当前甜菜红素亟待解决的问题进行了展望.
次生代谢产物甜菜红素研究进展
【摘 要】
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结合国内外最新研究进展,对甜菜红素的性质、与环境的关系以及应用价值等方面进行了全面的介绍,重点比较分析了盐胁迫对其的影响,并对当前甜菜红素亟待解决的问题进行了展望.
【机 构】
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江苏沿海地区农业科学研究所
【出 处】
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安徽农业科学
【发表日期】
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2004年期
【基金项目】
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江苏省农业科技自主创新资金项目;
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