【摘 要】
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吃,每天三餐,关乎每一个家庭,每一个人,是生存的需求,是感官的需求,是精神的需求,实实在在,无可替代.然而,这三个需求有层阶的区别,当电商成为新商业的必然趋势,餐桌上的美食
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吃,每天三餐,关乎每一个家庭,每一个人,是生存的需求,是感官的需求,是精神的需求,实实在在,无可替代.然而,这三个需求有层阶的区别,当电商成为新商业的必然趋势,餐桌上的美食,将围绕着“如何端上来”这一事情,上演一场多么大的盛宴啊!rn家庭餐桌上的美食维系着千家万户,家庭以外的餐桌则粘合着更多的社会属性,总之,谁也无法回避.就上海而言,围绕每天几千万人的饮食的供应链,被人们俗称为“菜篮子”的产业模式其实还停留在相对粗放发展的阶段,我们可以把其归咎于我们农业发展的相对滞后,抑或业已形成的市场集散到农贸市场的现有流通方式的制约.
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