【摘 要】
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金盏海鲜粒 原料:养殖虾仁150克 澳州带子100克 海参50克目鱼50克 西芹、红椒、甘笋、粟米粒、春卷皮各少许 盐、味精、鸡精、姜汁酒、绍酒、蛋清、香油、胡椒粉、生粉各适
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金盏海鲜粒 原料:养殖虾仁150克 澳州带子100克 海参50克目鱼50克 西芹、红椒、甘笋、粟米粒、春卷皮各少许 盐、味精、鸡精、姜汁酒、绍酒、蛋清、香油、胡椒粉、生粉各适量 制法1、春卷皮放在蛋挞模里压去四周的边皮,再放入熟油锅中炸至色黄、发硬脆时取出,去掉蛋挞模即成金盏。 2、虾仁挑筋,洗净后吸干切粒,澳带、目鱼洗后切粒,一起放入碗内,加蛋清、盐、味精、胡椒粉上浆待用。余下的原料
Calendula officinalis raw materials: 150 grams of shrimp farming Australia 100 grams of sea cucumber 50 grams of sea cucumber 50 grams of celery 50 grams of celery, red pepper, carrot, corn, spring roll a little salt, MSG, chicken, ginger wine, , Egg white, sesame oil, pepper, raw powder, the amount of system approach 1, the spring rolls on the eggs in the tart mold pressure to the surrounding edge of the skin, and then into the cooked pan deep-fried until yellowish, Die into a golden cup. 2, shrimp pick tendons, washed and dried pelletizing, Australia, fish after the fish cut, together into the bowl, add egg white, salt, MSG, pepper sizing stand-by. The rest of the raw materials
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主料¨鸡翅２５００克 辅料¨大头菜叶适量 调料¨酱油?＃u0014克’醋?＃u0014克’糖?＃u0014克’葱白?＃u0014克’姜片５０克’蒜５０克’花椒·大料各１０克’料酒?＃u0014克’鲜汤２０００克’食油２５００克︵实耗???
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用料 :鲜羊肝 2 0 0克 ,菊花 50克 (干品 1 5克 ) ,生姜 5克、葱 5克 ,精盐 2克 ,料酒1 0克 ,胡椒粉 0 5克 ,味精 1克 ,菜油 50克 ,鸡蛋 1个 ,干淀粉 1 5克 ,香油少许。制法