水解酶法回收木薯黄浆废水中的淀粉

• 作 者: 崔雯 莫创荣 李小明 安鸿雪 孙文博 刘侃 邓国龙
• 机 构: 广西大学环境学院
• 出 处: 应用化工
• 发表日期: 2013年7期
• 关键词: 木薯黄浆废水 胰蛋白酶 淀粉回收量 cassava starch wastewater trypsin starch recovery

以胰蛋白酶作为水解酶,采用水酶法从木薯黄浆废水中回收淀粉。通过调节酶加量、温度、时间、pH等因素,得到木薯淀粉的最佳回收条件：加酶量0.05 g/L,酶解时间3 h,酶解温度35℃,酶解pH值为8.5。在最佳条件下得到沉淀物质量为10.85 g/L,沉淀物中淀粉含量为80.4 g/100 g,粗淀粉质量为8.72 g/L。