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在过去几年,证据积累了显示除了基因改变,直例如异常倡导者 methylation, epigenetic 改变在颜色的开始和前进起一个主要作用表面的癌症(CRC ) 。甚至在世袭结肠癌症候群,危险性主导地在被继承,癌症仅仅作为进步累积的结果发展基因并且 epigenetic 改变。食谱罐头阻止并且例如,通过 epigenetic 变化导致冒号 carcinogenesis,它调整肠的 mucosa 的动态平衡。导出食物的混合物在肠是常常在场的并且可以向有害结果转移细胞的平衡,例如到变化的增加的危险性。有充