明星蔬菜巧烹调

来源 :家庭健康:医学科普 | 被引量 : 0次 | 上传用户:bj20089
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西兰花、西红柿、胡萝卜……这些食物价格亲民,营养丰富,是老百姓眼中的明星蔬菜,合理的烹调能将它们的营养价值最大化。西红柿:顺着纹理切,炒熟或做汤 西红柿中富含番茄红素这种天然色素。
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