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我们对广东省食管癌高发区之一的揭阳市,进行居民饮用水源与食管癌死亡关系调查发现;饮用河水的居民食管癌年平均死亡率79.13/10万;饮用沟渠水为65.05/10万;山泉水为55.65/10万;水库水为55.33/10万;井水为53.99/10万;自来水48.08/10万。饮用河水死亡率是饮用自来水的1.6倍,相对危险度(RR)增加60%,故应加强饮用水源的保护和重视工业废水的处理,以保证人民的健康。