【摘 要】
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食品工业发展重在农产品加工业,这已是业内人士的共识.最近发布实施的我国食品工业"十五"规划提出,食品工业发展应发展深、精加工食品;紧密结合农业产业化经营,积极发展有机
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食品工业发展重在农产品加工业,这已是业内人士的共识.最近发布实施的我国食品工业"十五"规划提出,食品工业发展应发展深、精加工食品;紧密结合农业产业化经营,积极发展有机、绿色食品,提高农产品附加值;实施名牌战略,依靠科学技术,促进产业升级;加强质量安全监管,完善检测体系和市场准入制度;坚持可持续发展战略,加强食品工业生产中的环保监管;合理进行产业区域布局,在农产品原料生产区域集中发展优质、专用农产品.
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