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依据有关标准对国产及进口谷物粉尘样品进行了物理化学特性，爆炸特性参数及影响因素的测定，同时对国产谷物粉尘研磨后与筛分后的爆炸特性，国产谷物粉尘与进口加拿大小麦粉尘的爆炸特性进行了比较，通过测定得到了国产谷物粉尘理化特性参数，依据测定结果对国产谷物粉尘的爆炸危险性进行了评估，并对其各项爆炸性参数在实际生产中的应用进行了分析。