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临夏州首届清真名菜名小吃烹饪大赛于2008年10月22日至23日在临夏河海大厦举办。参赛餐饮企业共有29家,名菜36种,名小吃12种,面点19种,名宴5台,可以说荟萃了该州清真食品的精华。经过各参赛队激烈的角逐,在评委会的严格评选下,麟翔盆盆肉等5种名菜获得了金奖,烤全羊等10种名菜获得了银奖,清水丸子等4种名菜获得了铜奖,燕麦朗甜胚等5种小吃获得了名小吃称号。