【摘 要】
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山核桃Carya Cathayensis Sarg属胡桃科山核桃属一种。核仁含油率高达69.8～74.01%,油质好,并含有丰富的蛋白质和维生素,果肉香脆可口,是著名的干果和优良木本油料。山核桃木
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山核桃Carya Cathayensis Sarg属胡桃科山核桃属一种。核仁含油率高达69.8～74.01%,油质好,并含有丰富的蛋白质和维生素,果肉香脆可口,是著名的干果和优良木本油料。山核桃木材坚韧,是军工、建
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