现代生物技术在食品检验中的应用

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由于现阶段食品供应的种类和数量相对于以往的社会环境有了明显的增多,而且由于各种新的技术被应用于食品生产和加工行业,检测的难度也因此不断增大,食品检验和检测技术所面临的考验也显得更为严苛.比以往在食品检测中更高效率的检验技术也需要得到充分重视.现阶段的生物检测技术随着这样的要求也逐渐应用到了食品检测工作中,并且逐步得到了积极的效果,为实现高效率和大批量进行食品检验和检测提供了有力的保障.
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