【摘 要】
：
<正> 海螺茄子挂杯虾 原料 紫茄子400克、基围虾150克、海螺肉100克、玉米粒100克、调料汁、盐、味素、黄酒、蚝油、鸡粉、椒盐。 制法 ①紫茄子改刀油炸,基围虾焯熟,玉米粒
论文部分内容阅读
<正> 海螺茄子挂杯虾 原料 紫茄子400克、基围虾150克、海螺肉100克、玉米粒100克、调料汁、盐、味素、黄酒、蚝油、鸡粉、椒盐。 制法 ①紫茄子改刀油炸,基围虾焯熟,玉米粒炸酥,海螺肉片过水用调料汁拌匀。 ②炸好的紫茄子用各调料烧透入味起锅摆盘,基围虾倒挂杯壁中间,装入玉米粒、螺片,装在烧好的茄子上适当点缀即可。 特点 造型美观,一菜多味。
其他文献
<正>李军,1970年生于江苏无锡。毕业于无锡市旅游职业学校烹饪系,现任无锡烤鸭店副总经理,兼厨师长。师从“亚洲第一名厨”称号的张献民学艺。先后跟恩师去曼谷、日本、新加
最近，云南省红河哈尼族奕族自治州林业局、国土资源局等部门围绕该州如何发展林纸产业召开座谈会．州委书记罗崇敏在座谈会上指出：要千方百计加快红河州林纸产业的发展力度。
阅读是语文学科的一个重要知识板块，也是有效培养学生获取信息能力的一个重要途径，因此，教师在教学的过程中，要对阅读引起高度重视。小学阶段正是培养学生的阅读能力的关键时期，本
近年来,素食主义凭借有益身体健康的因素,而在各国大行其道.人们为增进健康,运用正在蓬勃发展的科学方法,从生理学角度研究素食对人体的影响,以期得到更有利于人体健康的饮食
进入21世纪，生活节奏加快，经济发展与保护环境的矛盾加剧，许多热点话题与人们的生活密切相关，从而引起人们的普遍关注。安居问题、环境污染问题、弱势群体的生存现状……这些问题