高效液相色谱法同时测定饮料中的抗坏血酸、糖精、苯甲酸和山梨酸

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抗坏血酸、糖精、苯甲酸和山梨酸是饮料中常用的添加剂,后三种组分的HPLC法同时测定已有报道。本文拟定了可同时在七分钟内定量测定以上四种组分的HPLC法,该法具有快速、灵敏,准确等优点,四种组分的回收率均在90%以上,七次重复进样的变异系数均小于2%。 实验部分 (一)仪器及试剂 日本岛津LC-4A高效液相色谱仪,SPD-2AS型紫外检测器,C-R2AX数据处理系统。 Ascorbic acid, saccharin, benzoic acid and sorbic acid are commonly used additives in beverages. The simultaneous determination of the latter three components by HPLC has been reported. In this paper, a HPLC method was developed for the quantitative determination of the above four components in seven minutes at the same time. The method has the advantages of fast, sensitive and accurate. The recovery rates of the four components are over 90%. The seven repeated injections The coefficient of variation is less than 2%. Experimental part (a) instruments and reagents Japan Shimadzu LC-4A high performance liquid chromatography, SPD-2AS UV detector, C-R2AX data processing system.
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