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本文研究了葡萄糖、铵离子、金属离子、缓冲剂、表面活性剂和温度等因素对深黄被孢霉合成GLA的影响。并将∑C18／∑C26、IUFA、（L＋G）／O和G／L等值作为脂肪酸分析的指标来考察GLA合成量改变的机理。结果表明：铵离子对GLA合成中脂肪酸△6-脱氢、不饱和度和碳链延长有明显的影响；Ca^2＋对脂肪酸△^12-脱氢和不饱和程度有促进作用；0．3％NaAC可对△^6-和△^12-脂肪酸脱氢酶活性有明显的增强作用；低温培养可明显增强A6-脂肪酸脱氢和碳链延长的作用。