【摘 要】
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目的:优选并确立麦冬多糖的最佳提取工艺。方法:以麦冬多糖得率为指标,采用正交实验法对提取过程中加水量、首次提取时间、提取时间比三个因素进行估选研究。结果:方差分析结
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目的:优选并确立麦冬多糖的最佳提取工艺。方法:以麦冬多糖得率为指标,采用正交实验法对提取过程中加水量、首次提取时间、提取时间比三个因素进行估选研究。结果:方差分析结果表明:以多糖得率为指标,加水量、首次提取时间和时间比对多糖得率都有显著影响,直观分析结果表明对麦冬多糖得率有影响的因素顺序B>C>A。结论:综合多糖得率及节省能源等因素考虑,确定最优工艺为B2C3A2,即加9倍量水,提3次,时间依次为90min6、0min、60min,醇沉浓度为75%。
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