草酸对黄瓜根中铁还原的促进作用

• 作 者: 张锦鹏 彭新湘
• 机 构: 华南农业大学生物技术学院分子植物生理研究室
• 出 处: 植物生理学报（ISSN0257-4829)
• 发表日期: 2000年4期
• 关键词: 草酸 铁还原 黄瓜根 促进作用 oxalate ferric reduction cucumber roots
• 基金项目: 霍英东教育基金,广东省自然科学基金!(980163)资助项目

用黄瓜为材料，研究了草酸对植物根切段还原Ｆｅ（Ⅲ）ＥＤＴＡ的促进作用。在２－１４ｍｍｏｌ／Ｌ范围内随着草酸浓度的加大，其促进作用不断提高；在４ｈ内随着反应时间的推移，Ｆｅ（Ⅲ）ＥＤＴＡ的还原量成线性上升趋势。进一步用完整根、粗酶提取液和提纯的质膜证明：促进作用并非草酸本身作为电子供体直接或间接地加速了铁还原反应，而是形成的草酸铁螯合态是根中铁还原酶更有效的底物。整体根还原草酸铁的活力和质膜铁还原酶