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问:父亲多年高血压,一个老同学推荐了“醋泡玉米”的方子,不知效果如何?rn答:这个方子确实有降血压的辅助效果,其中起作用的主要是玉米.玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸,尤其是亚油酸的含量高达60％以上,它和玉米胚芽中的维生素E协同作用,可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁.醋的作用主要是降血脂,但最近的研究表明,醋对高血压患者也相当有益.