毛细管色谱分析某些食品防腐剂

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为防止食品变质,许多国家准许在食品中合理地使用化学食品添加剂。经FAD及WHO联合组成的“食品添加剂专门委员会”认可的防腐剂约有30种。测定的方法,一般是用水蒸气蒸馏,溶剂萃取,再继之以容量法、比色法或紫外、纸层、薄层、 To prevent food spoilage, many countries permit the rational use of chemical food additives in food. There are about 30 kinds of preservatives recognized by the “Food Additives Special Committee” jointly formed by FAD and WHO. Determination of the method, usually by steam distillation, solvent extraction, followed by volumetric method, colorimetric or UV, paper, thin layer,
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