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Where to slay酒店
雪季来临时，Stein Eriksen Lodge Deer Valley（7700SteinWay，Park City；1-435-6493700；steinlodge.com；双人间约￥5，900）会变成童话世界中圣诞老人居住的地方。挪威式的小木屋别墅散落在Deer Valley的群山之间，黑木壁橱、墙上的花卉油画、大理石墙壁都来自挪威东部。作为著名的滑雪胜地，酒店自然提供滑雪装备的租赁，即使是初学者，也有专业的教练可以协助你完成一些基本动作。当大雪覆盖Deer Valley，天色渐黑，一头钻进属于你的小木屋中，屋内壁炉已经烧热，来—份挪威土豆饼，窗外茫茫的白雪里，圣诞老人驾着驯鹿而来的铃铛声似乎也能听到。
同在鹿谷（Deer Valley）的瑞吉酒店（2300 Deer Valley Dr；Park City；1-435-9405700；stregisdeervalley.com；双人间约7，200）则更为现代，需要坐齿轨缆车才能抵达。公寓式的套房，几乎每一间都有超大露台可以欣赏山谷雪景。你也可以去酒店的户外平台，石堆间篝火烧得正旺，坐在棕红色的沙发椅上，山谷更深处的景色也能一览无遗。去桑拿房蒸完桑拿再做一个Spa自然是在冬天最好的放松方式。酒廊里1，300瓶精挑细选的美酒，再搭配主厨理查德的美食，夜晚的时光也变得易逝。当然不能忘了万能的瑞吉管家，如果还有你想到而无法自己完成的愿望，他们一定竭尽全力帮你达成。
不管是不是安缦迷，位于美西大环线（Grand Circle）中心地带、2009年开业的Aman（1 Kayenta Rd；Canyon Point 1-435-6753999；aman.com双人间约￥8，000元）都有足够的理由值得前往。大峡谷国家公园、纪念碑谷以及著名的上升大阶梯围绕在酒店周围，条纹的红岩山伫立在碧蓝的天空下，和amangtri灰白水泥岩石的连排建筑构成仿若位于外星的世外桃源。屋顶随风飘曳的绿色草丛，在这篇荒野中更生出一丝蓬勃的生气。苍凉是这里的主题，酒店的设计也遵从这里的自然样貌，从屋内的混凝土墙、极简的木质家具以及石头地板，乃至屋外无处不在的岩石，都会让你对于大自然深厚的雕刻功力赞叹不已，你可以选择骑马去继续感受这片荒原。酒店的开放式厨房在晚上会升起篝火，烤制当地应季食材，就连面包也是现烤而成。
对于高尔夫爱好者而言，在雪谷国家公园（Snow Canyon State Park）被红色岩石环绕的高尔夫球场挥杆更让人期待，Red Mountain Resort（1275 Red Mountain Circle，Ivins/St.George；1-435-6734905；redmounminresort.com；双人间约￥1，100）就可以满足你的期待。酒店的TheLedgesGolfClub高尔夫俱乐部有世界专业级的授课教程，这里的18洞高尔夫球场以保护当地地貌的原则精心设计，而起伏的岩石地貌会带来完全不同于山林高尔夫的独特体验。你也可以通过参加每日的山间徒步和骑行课程进一步感受这里的自然风光。当结束淋漓尽致的户外体验后，就去酒店的Spa中心挑选一个Spa套餐吧，以犹他蜂蜜、当地矿物质提取物制成的材料让你精神焕发。
比起DeerValley的其他度假酒店，Waldorf Astoria Park City（2100FrostwoodDr.，Park City；1-435-6475500；waldorfastoria3.hilton.com；双人间约3，000）更为“出世”，此地不光是冬季滑雪的好去处，夏季来临时，这里也是很好的度假选择。除了去沃萨奇岭（Wasatch Mountains）的森林间徒步，在湖上泛舟，每周日在帕克城由当地农夫组织的周日市集（Park SillySunday Market）也值得逛逛，如果看到当地山民自酿的果酱就带几瓶回去吧。另外，帕克城金博尔艺术节（the Park City KimballArts Festival）和不间断的音乐会也足以丰富你的悠长夏日假期。
Where to eat餐厅
帕克城的Handle（136Heber AvenuePark City；handleparkcitv.com；1-435-6021155）的主厨布瑞尔·汉德利（BriarHandly）坚持自然有机的原则，将炸鸡、薯条、汉堡和当地应季的蔬果做了最恰当的结合，而可以媲美美食杂志图片的精美摆盘也绝对让人食欲大增。古老动植物图案的花砖铺满了餐厅墙面，黑白色系及木质家具让餐厅在工业感中又透出份调皮。餐厅在对客人的dress code要求上，也一再强调“新鲜”和“干净”，至于怎样算是合格，看看它们的服务员就知道了。
要在帕克城找间新餐厅不是难事，找一间称心的就不见得容易了，位于主街中心的Fletcher's（562 Main Street，Park City；fletcherspc.com）基本上不会让你失望。这间在2014年冬天新开的餐厅，以酒吧为主，也提供餐食，走的是老派美式风范，从复古的皮质沙发及硬朗的大理石建筑立面就可看出一二。甜瓜伏特加是这里的招牌鸡尾酒，再加上培根和切达奶酪就是最好的佐餐小食了。
帕克城的另一大主题便是电影，每年在此举办的圣丹斯电影节更是成为影迷们的欢聚天堂。除了在城中徜徉，感受西部片中的场景，著名的Zoom餐厅（660 Main Street，Park City，；1-435-6499108；zoomparkcity.com）更应该去瞻仰一番。餐厅里的墙上不仅贴有凯文·史派西（KevinSpacey）早年的电影海报，还有斯皮尔伯格在电影现场的工作照片，更不乏各个年代的电影海报，整个餐厅如同一个小型电影文化博物馆。
在大盐湖城，1969年就已经开业的The Five AllsRestaurant（1458 South Foothill Drive，Salt Lake City；1-801-5821400；fiveallszom）大概是最难预订座位的餐厅了。餐厅主人理查德.哈立德（RichaMHalliday）在欧洲生活多年，将从妈妈那里学来的自家食谱继续在大洋彼岸发扬光大，并保留了正统的五道菜品的英式用餐礼仪，至于价格，多年来也都得到公正的认可评价。菲力牛排、鲑鱼、苏格兰肉球，都是经典不衰的菜品，而你也只有晚餐时分才能品尝到。 普若佛是离大盐湖城不远的小镇，小镇老城区的Communal餐厅（102 N.University Ave，Provo；1-801-3738000；communakestatnrant.com）更愿意探索关于食物更深层次的关系，他们认为好的食物应该成为社区的一部分，提倡“分享”精神。所以，不要惊奇餐厅主人的安排，当你和陌生人共处一桌时，不妨放松下来，当地酿造的犹他州啤酒端上桌，觥筹交错之间，一桌陌生人无论如何都不会陌生了吧！
Where to go去处
布菜斯峡谷国家公园（nps.gov）是美国最小的国家公园，红色的岩柱高低错落、绵延不绝，当地的印第安人把它们叫作“hoodoo”。傍晚降临，夕阳会将这些红色岩石石林加深一个色阶，壮丽的景色只有身临其境才可感知。具体的日落日出时间，可以在sunlisesunset.com上进行查询。
如果你热爱恐龙和化石，盐湖城的犹他州自然历史博物（301 Wakara Way；1-801-5816927）堪称犹他州独特地貌景观的抽象延伸和转化，以最小干扰周边自然环境的原则，建筑随着沃萨奇山麓地形起伏。新近建成的新馆玻璃地板下，正躺着一只鸭嘴龙，你可以漫步而上，仔细观察这头巨兽当年是如何倒下和腐烂的。沿着蜿蜒的展厅前行时向前继续走，会进入复原后的恐龙化石展厅。墙壁上的三角龙头骨模十分显眼，而一只犹他角龙的骨骼模型最近也被加入墙面展品之中。
从布莱斯峡谷国家公园自驾约两小时，在抵达圆顶礁国家公园之前，可以先去阿纳萨兹印第安人村庄（460UT-12，Boulder；1-435-3357308）了解当地独特的印第安文化。这个古老的村庄如今依旧保持原貌，当地的阿纳萨兹印第安人博物馆虽小却“五脏俱全”，你可以看到许多挖掘出来的古印第安人的遗址和工具。如果要拍先人服饰的照片，记得先在橱窗前撒上一些烟草以示敬意。不过博物馆下午四点就会关门，想去的话要早做安排。
而要想真正了解犹他州的美国西部生活，不妨去洛根（Logan）的美国西部遗产中心（4025 US-89，Wellsville；1-435-2456050；awhc.org）体验一番。这里还原了20年代美国旧西部的农耕场景，工作人员装扮成山民、农民和开拓者，你可以跟他们学习怎么捉河狸，还可以他们学习怎样识别皮毛并了解他们的皮毛贸易。热爱火器的男性游客，还可以在这里体验步枪射击。
雪季来临时，Stein Eriksen Lodge Deer Valley（7700SteinWay，Park City；1-435-6493700；steinlodge.com；双人间约￥5，900）会变成童话世界中圣诞老人居住的地方。挪威式的小木屋别墅散落在Deer Valley的群山之间，黑木壁橱、墙上的花卉油画、大理石墙壁都来自挪威东部。作为著名的滑雪胜地，酒店自然提供滑雪装备的租赁，即使是初学者，也有专业的教练可以协助你完成一些基本动作。当大雪覆盖Deer Valley，天色渐黑，一头钻进属于你的小木屋中，屋内壁炉已经烧热，来—份挪威土豆饼，窗外茫茫的白雪里，圣诞老人驾着驯鹿而来的铃铛声似乎也能听到。
同在鹿谷（Deer Valley）的瑞吉酒店（2300 Deer Valley Dr；Park City；1-435-9405700；stregisdeervalley.com；双人间约7，200）则更为现代，需要坐齿轨缆车才能抵达。公寓式的套房，几乎每一间都有超大露台可以欣赏山谷雪景。你也可以去酒店的户外平台，石堆间篝火烧得正旺，坐在棕红色的沙发椅上，山谷更深处的景色也能一览无遗。去桑拿房蒸完桑拿再做一个Spa自然是在冬天最好的放松方式。酒廊里1，300瓶精挑细选的美酒，再搭配主厨理查德的美食，夜晚的时光也变得易逝。当然不能忘了万能的瑞吉管家，如果还有你想到而无法自己完成的愿望，他们一定竭尽全力帮你达成。
不管是不是安缦迷，位于美西大环线（Grand Circle）中心地带、2009年开业的Aman（1 Kayenta Rd；Canyon Point 1-435-6753999；aman.com双人间约￥8，000元）都有足够的理由值得前往。大峡谷国家公园、纪念碑谷以及著名的上升大阶梯围绕在酒店周围，条纹的红岩山伫立在碧蓝的天空下，和amangtri灰白水泥岩石的连排建筑构成仿若位于外星的世外桃源。屋顶随风飘曳的绿色草丛，在这篇荒野中更生出一丝蓬勃的生气。苍凉是这里的主题，酒店的设计也遵从这里的自然样貌，从屋内的混凝土墙、极简的木质家具以及石头地板，乃至屋外无处不在的岩石，都会让你对于大自然深厚的雕刻功力赞叹不已，你可以选择骑马去继续感受这片荒原。酒店的开放式厨房在晚上会升起篝火，烤制当地应季食材，就连面包也是现烤而成。
对于高尔夫爱好者而言，在雪谷国家公园（Snow Canyon State Park）被红色岩石环绕的高尔夫球场挥杆更让人期待，Red Mountain Resort（1275 Red Mountain Circle，Ivins/St.George；1-435-6734905；redmounminresort.com；双人间约￥1，100）就可以满足你的期待。酒店的TheLedgesGolfClub高尔夫俱乐部有世界专业级的授课教程，这里的18洞高尔夫球场以保护当地地貌的原则精心设计，而起伏的岩石地貌会带来完全不同于山林高尔夫的独特体验。你也可以通过参加每日的山间徒步和骑行课程进一步感受这里的自然风光。当结束淋漓尽致的户外体验后，就去酒店的Spa中心挑选一个Spa套餐吧，以犹他蜂蜜、当地矿物质提取物制成的材料让你精神焕发。
比起DeerValley的其他度假酒店，Waldorf Astoria Park City（2100FrostwoodDr.，Park City；1-435-6475500；waldorfastoria3.hilton.com；双人间约3，000）更为“出世”，此地不光是冬季滑雪的好去处，夏季来临时，这里也是很好的度假选择。除了去沃萨奇岭（Wasatch Mountains）的森林间徒步，在湖上泛舟，每周日在帕克城由当地农夫组织的周日市集（Park SillySunday Market）也值得逛逛，如果看到当地山民自酿的果酱就带几瓶回去吧。另外，帕克城金博尔艺术节（the Park City KimballArts Festival）和不间断的音乐会也足以丰富你的悠长夏日假期。
Where to eat餐厅
帕克城的Handle（136Heber AvenuePark City；handleparkcitv.com；1-435-6021155）的主厨布瑞尔·汉德利（BriarHandly）坚持自然有机的原则，将炸鸡、薯条、汉堡和当地应季的蔬果做了最恰当的结合，而可以媲美美食杂志图片的精美摆盘也绝对让人食欲大增。古老动植物图案的花砖铺满了餐厅墙面，黑白色系及木质家具让餐厅在工业感中又透出份调皮。餐厅在对客人的dress code要求上，也一再强调“新鲜”和“干净”，至于怎样算是合格，看看它们的服务员就知道了。
要在帕克城找间新餐厅不是难事，找一间称心的就不见得容易了，位于主街中心的Fletcher's（562 Main Street，Park City；fletcherspc.com）基本上不会让你失望。这间在2014年冬天新开的餐厅，以酒吧为主，也提供餐食，走的是老派美式风范，从复古的皮质沙发及硬朗的大理石建筑立面就可看出一二。甜瓜伏特加是这里的招牌鸡尾酒，再加上培根和切达奶酪就是最好的佐餐小食了。
帕克城的另一大主题便是电影，每年在此举办的圣丹斯电影节更是成为影迷们的欢聚天堂。除了在城中徜徉，感受西部片中的场景，著名的Zoom餐厅（660 Main Street，Park City，；1-435-6499108；zoomparkcity.com）更应该去瞻仰一番。餐厅里的墙上不仅贴有凯文·史派西（KevinSpacey）早年的电影海报，还有斯皮尔伯格在电影现场的工作照片，更不乏各个年代的电影海报，整个餐厅如同一个小型电影文化博物馆。
在大盐湖城，1969年就已经开业的The Five AllsRestaurant（1458 South Foothill Drive，Salt Lake City；1-801-5821400；fiveallszom）大概是最难预订座位的餐厅了。餐厅主人理查德.哈立德（RichaMHalliday）在欧洲生活多年，将从妈妈那里学来的自家食谱继续在大洋彼岸发扬光大，并保留了正统的五道菜品的英式用餐礼仪，至于价格，多年来也都得到公正的认可评价。菲力牛排、鲑鱼、苏格兰肉球，都是经典不衰的菜品，而你也只有晚餐时分才能品尝到。 普若佛是离大盐湖城不远的小镇，小镇老城区的Communal餐厅（102 N.University Ave，Provo；1-801-3738000；communakestatnrant.com）更愿意探索关于食物更深层次的关系，他们认为好的食物应该成为社区的一部分，提倡“分享”精神。所以，不要惊奇餐厅主人的安排，当你和陌生人共处一桌时，不妨放松下来，当地酿造的犹他州啤酒端上桌，觥筹交错之间，一桌陌生人无论如何都不会陌生了吧！
Where to go去处
布菜斯峡谷国家公园（nps.gov）是美国最小的国家公园，红色的岩柱高低错落、绵延不绝，当地的印第安人把它们叫作“hoodoo”。傍晚降临，夕阳会将这些红色岩石石林加深一个色阶，壮丽的景色只有身临其境才可感知。具体的日落日出时间，可以在sunlisesunset.com上进行查询。
如果你热爱恐龙和化石，盐湖城的犹他州自然历史博物（301 Wakara Way；1-801-5816927）堪称犹他州独特地貌景观的抽象延伸和转化，以最小干扰周边自然环境的原则，建筑随着沃萨奇山麓地形起伏。新近建成的新馆玻璃地板下，正躺着一只鸭嘴龙，你可以漫步而上，仔细观察这头巨兽当年是如何倒下和腐烂的。沿着蜿蜒的展厅前行时向前继续走，会进入复原后的恐龙化石展厅。墙壁上的三角龙头骨模十分显眼，而一只犹他角龙的骨骼模型最近也被加入墙面展品之中。
从布莱斯峡谷国家公园自驾约两小时，在抵达圆顶礁国家公园之前，可以先去阿纳萨兹印第安人村庄（460UT-12，Boulder；1-435-3357308）了解当地独特的印第安文化。这个古老的村庄如今依旧保持原貌，当地的阿纳萨兹印第安人博物馆虽小却“五脏俱全”，你可以看到许多挖掘出来的古印第安人的遗址和工具。如果要拍先人服饰的照片，记得先在橱窗前撒上一些烟草以示敬意。不过博物馆下午四点就会关门，想去的话要早做安排。
而要想真正了解犹他州的美国西部生活，不妨去洛根（Logan）的美国西部遗产中心（4025 US-89，Wellsville；1-435-2456050；awhc.org）体验一番。这里还原了20年代美国旧西部的农耕场景，工作人员装扮成山民、农民和开拓者，你可以跟他们学习怎么捉河狸，还可以他们学习怎样识别皮毛并了解他们的皮毛贸易。热爱火器的男性游客，还可以在这里体验步枪射击。