【摘 要】
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[目的]了解苏州市居民的《中国居民膳食指南》相关营养知识知晓现况,为苏州市开展膳食指南宣教提供依据。[方法]采用分层随机抽样的方法,抽取680人进行膳食指南相关营养知识
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[目的]了解苏州市居民的《中国居民膳食指南》相关营养知识知晓现况,为苏州市开展膳食指南宣教提供依据。[方法]采用分层随机抽样的方法,抽取680人进行膳食指南相关营养知识和行为形成情况的问卷调查。[结果]膳食指南的总体知晓率为52.3%,39.5%的被调查者知道膳食指南条数,46.5%知道膳食宝塔的层数,其中10~18岁年龄组人群知晓率最低,≥70岁年龄组人群最高;膳食指南相关行为形成率总体上以10~18岁、40~60岁、60岁以上人群组较高;61.1%的居民选择电视、网络、报刊等媒体作为其膳食指南相关知识的主要来源;大多数居民愿意参加《中国居民膳食指南》百场宣讲活动。[结论]苏州市居民膳食指南知晓率相对较高,但对其了解程度不深。进行膳食指南宣教活动时应与生活密切联系,加深居民的印象,提高宣教效果。
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