食品接触材料表面印刷油墨中光引发剂的高效液相色谱-串联质谱法检测和迁移研究

• 作 者: 韩伟 于艳军 李宁涛 王利兵
• 机 构: 天津出入境检验检疫局工业产品安全技术中心,湖南出入境检验检疫局技术中心
• 出 处: 分析化学
• 发表日期: 2011年9期
• 关键词: 液相色谱 食品接触材料 印刷油墨 光引发剂 迁移实验 Liquid chromatography Food contact materials Printing

采用食品模拟物进行迁移实验,结合高效液相色谱-紫外检测器（UPLC-PDA）和串联质谱（UPLC-MS/MS）技术,建立了食品接触材料印刷油墨中光引发剂BP（二苯甲酮）、MBP（4-甲基二苯甲酮）、Irgacure 184（1-羟基环己基苯基丙酮）、ITX（2-异丙基硫杂蒽酮）、EDAB（对二甲氨基苯甲酸乙酯）和EHDAB（对二甲氨基苯甲酸异辛酯）的快速测定方法。以65%乙醇和正己烷为食品模拟物,在5℃和40℃下迁移240 h。模拟液经浓缩、净化和过滤后直接进样分析。本方法的线性范围为0.1～1000μg