【摘 要】
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探讨了25℃条件下不同浓度氧硫化碳熏蒸处理对鸭梨主要贮藏品质指标的影响.结果表明,氧硫化碳熏蒸对鸭梨处理期间的呼吸作用有一定程度的增强,可以抑制鸭梨在贮藏中的失重,对
【机 构】
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四川农业大学农学院,中国检验检疫科学研究院,
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探讨了25℃条件下不同浓度氧硫化碳熏蒸处理对鸭梨主要贮藏品质指标的影响.结果表明,氧硫化碳熏蒸对鸭梨处理期间的呼吸作用有一定程度的增强,可以抑制鸭梨在贮藏中的失重,对储藏期间水果硬度、可溶性糖和总酸度均无明显影响,但是较高浓度处理会使鸭梨表皮出现药害.
The effects of fumigation with different concentrations of carbon oxysulfide on the main storage quality indexes of pear were discussed at 25 ℃. The results showed that the fumigation with carbon oxysulphide enhanced the respiration of pear during the treatment, Weightlessness had no significant effect on fruit firmness, soluble sugar and total acidity during storage, but higher concentration treatments would cause injury to the pear’s epidermis.
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