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鸡的营养代谢病有多种原因。包括日粮供给不足或无食欲引起的营养物质摄人不足。营养物质的需要量增多，而未及时供给，营养物质消化、吸收不良，胃肠道、肝、肾、胰脏等机能障碍不仅影响营养物质的吸收，而且影响其在动物体内的合成代谢。恶劣的饲养管理条件也是发病的诱因。营养物质的平衡失调，如钙、磷的吸收需维生素D，磷过少则钙的沉积受影响；日粮中钙多，会影响铜、锰、锌、镁的吸收和利用；日粮中硒和含硫氨基酸不足会造成维生素E的缺乏，等等。饲料、饲养方式和环境改变，如为了控制球虫病，日粮中添加药物，结果影响了某些维生素如维生素