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随着我国经济的发展，人民的消费方式在发生着翻天覆地的变化，这种变化在甜食行业表现得分外突出。糖果巧克力产品从以往的节日食品和礼品正逐渐地转变为大众的日常消费品。尤其最近5年，中国糖果巧克力市场保持着8％至12％的年增长率，远高于全球6％的年平均增长率，中国已经成为仅次于美国的全球第二大糖果市场。