【摘 要】
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炒鸡蛋:将鸡蛋打入盆中,加入少许温水搅拌均匀,再倒入油锅。炒时往油锅里滴少许酒,这样炒出来的鸡蛋蓬松,鲜嫩可口。 炒虾仁:将虾仁放碗内,按每250克虾仁加精盐、食用咸粉各
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炒鸡蛋:将鸡蛋打入盆中,加入少许温水搅拌均匀,再倒入油锅。炒时往油锅里滴少许酒,这样炒出来的鸡蛋蓬松,鲜嫩可口。 炒虾仁:将虾仁放碗内,按每250克虾仁加精盐、食用咸粉各1克,用手轻轻抓搓一会后,用清水洗干净。炒出的虾仁透明如水晶,爽嫩而可口。
Scrambled eggs: The eggs into the basin, add a little warm water Stir, and then poured into the pan. Fried time to drip a little wine in the pan, so fried eggs fluffy, fresh and delicious. Fried shrimp: put the shrimp on the bowl, add salt per 250 grams of shrimp, eat salty powder each 1 g, hand gently rub for a while, rinse with water. Stir-fried shrimp transparent crystal, cool tender and delicious.
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