论文部分内容阅读
"畜产品加工学"是食品科学专业必修的课程之一,该课程以培养学生实践能力和创新能力为出发点,提高教学质量应从教学方法、教学大纲与内容、教学手段、实践操作能力及考核方式等方面入手,对"畜产品加工学"课程教学和实践进行改革。
“畜产品加工学”理论与实践教学探析
【摘 要】
：
"畜产品加工学"是食品科学专业必修的课程之一,该课程以培养学生实践能力和创新能力为出发点,提高教学质量应从教学方法、教学大纲与内容、教学手段、实践操作能力及考核方式
【机 构】
：
黄山学院生命与环境科学学院
【出 处】
：
农产品加工
【发表日期】
：
2015年23期
其他文献
伴随着我国燃煤电站污染物严峻形势湿法烟气脱硫协同捕集颗粒物越来越受到工程应用部门的重视。从基本理论出发,引入捕集体与颗粒碰撞、拦截与扩散的基本方程,推导并建立多液
目的观察早熟方治疗痰热互结型女童性早熟的临床疗效。方法将60例病例随机分为治疗组和对照组各30例,治疗组予早熟方,对照组予抗早2号方,疗程均为24周;观察临床症状、体征、
藕带,学名莲鞭,又名藕肠子,为藕株地下茎前期生长发育没有膨大鲜嫩的地下茎鞭,它水分充足,味道甘甜,解渴润喉,既可生食,又可熟食,是春夏餐桌上的美味佳肴.为了提高藕带的品质