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随着国民经济的发展、生活水平的不断提高、以及疾病谱的变化，人们的医疗观念已由病后治疗型向预防保健型转变。健康保健意识逐渐增强，对保健（功能）食品的需求将大大增加，我国保健品市场前途广阔。但是，发展迅速的同时，保健品市场也产生了企业规模过小、夸大宣传、监管不力．人员素质不高等问题，借鉴国外经验，结合我国市场现实情况。创新才是推动我国保健食品产业发展的根本。