【摘 要】
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<正>提高黄酒、果酒、保健酒、露酒和果汁质量的佳品JA澄清剂产品,系以天然生物制剂为原料,经科学方法加工而成。本品为食用级粉末干剂,无毒、安全,经国内数百家酒厂、饮料厂
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<正>提高黄酒、果酒、保健酒、露酒和果汁质量的佳品JA澄清剂产品,系以天然生物制剂为原料,经科学方法加工而成。本品为食用级粉末干剂,无毒、安全,经国内数百家酒厂、饮料厂使用证明,其下胶澄清效果优于明胶一单宁法、酶法和皂土法。该项产学研成果荣获1998年度贵州省科技进步奖。产品主要特点是:1.除浊去杂性能好,下胶澄清速度快(2~10小时),用量少(黄酒类0.2/万左右,果酒果汁类1/万~
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