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食品质量安全事关人民生命健康、社会经济可持续发展和对外贸易与国家声誉,已成为全球关注的焦点和热点问题之一.世界粮农组织(FAO)和卫生组织(WHO),将食品安全列为重点工作领域.1997年美国启动了总统食品安全计划,1998年由多个部门组成了总统食品安全委员会.
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【摘 要】
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食品质量安全事关人民生命健康、社会经济可持续发展和对外贸易与国家声誉,已成为全球关注的焦点和热点问题之一.世界粮农组织(FAO)和卫生组织(WHO),将食品安全列为重点工作
【机 构】
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中国农业科学院蔬菜花卉研究所
【出 处】
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中国食物与营养
【发表日期】
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2003年10期
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