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饮酒如人生。饮者之人生常常在一饮之间暴露无遗。著名军旅作家周涛将饮酒分为三个阶段,即“豪侠饮”。“富贵饮”和“吝啬饮”。关于“豪侠饮”,此为摹仿。此类饮者,逞强斗勇,划拳猜令,大声喧哗,唯左右人不知我在喝酒也,是为不知酒味之徒。关于“富贵饮”,此为攀比。此类饮者,在当前颇有市场。君不见,时下一些人,进必高楼名馆,夜光金盏;饮必茅台、人头马;玉盘珍,中西合壁,不伦不类。酒为何物,其实不知。关于“吝啬饮”,这是酒的知己。这类人布衣草鞋,或立于柜前不须菜食默然独举一瓶,中间反复观察再三,不得已,一倾而尽,抹抹嘴