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【摘要】中职服装工艺教学要以全面指导学生完成服装成衣制作教学任务为主导，必须适应当前经济发展和企业用人的需要，培养知识，能力、素质兼备的技能人才。
【关键词】缝制工艺；简单复杂；部件整合；材料准备；实践性；教学整合
Discussed shallowly the clothing sews the craft class teaching
Huang Qinglue
【Abstract】The duty clothing craft teaching must complete the clothing ready-made clothing manufacture teahing duty take the overall direction student as the leadership, must adapt the current economic development and the enterprise personnel need, raises the knowledge, the skill talented person who ability, the quality have both.
【Key words】Sews the craft; Simple complex; Part conformity; Material preparation; Practicality; Teaching conformity
服装缝制工艺课是中等职业学校服装专业中的一门主干课程，服装缝制工艺作为全面指导学生完成服装成衣制作教学任务的教材，必须适应当前经济发展和现代化建设的需要，培养知识，能力、素质兼备的人才。针对当前服装企业用人急迫 ，熟练缝纫工短缺这一现象。我们中职服装缝制工艺专业看好企业需求，强调培养学生的动手操作能力，培养学生的专业技能，通过制作一片片平面的裁片组合成一件件立体的服装，是成衣加工过程中的一个重要环节。学好这门课至关重要。在教学中应紧紧抓住教学实习这一重要环节，以基础知识的学习、基本功的训练、各个部件的缝制方法作为本课程的教学任务。
1 由简单到复杂，循序渐进
制作舒适合体、美观大方的服装。需要准确的量体裁衣，更需要精良的缝制工艺。作为一名缝纫工，不仅要熟练的使用缝纫设备，还要熟练的掌握手缝工艺，手缝工艺是服装缝制工艺的基础，是现在工业化生产不可替代的传统工艺。所以对刚刚接触工艺课的学生采取由简入繁、由浅入深、循序渐进的教学方法。先进行基础缝纫的学习和练习(手缝和机缝)。在机缝中，先让学生熟悉缝纫机的使用性能，做简单的直线、几何图形的缝纫训练。再是平缝、来去缝、内包缝、外包缝等进一步的学习。当学生对缝纫机的性能较熟悉之后，再教学生从零部件逐步过渡到完成成品服装的制作，并且由简到精，工艺过程也循序渐进。学习服装缝制工艺是个艰苦的过程，只有经过反复实践，反复总结，才能正确熟练的掌握缝制技能。所以在学习过程中不能一味地模仿，而是要真正地了解缝制原理，合理的缝制方法，缝制步骤等等。每次完成一个作品的缝制后，都要对产品进行检验，对产品做出鉴定，这样才能起到复习巩固作用，同时也对自己的操作方法给予改进。教学过程中当发现学生有了进步和成绩时，给予鼓励和表扬，提高学生的学习积极性为学好专业技能打下良好的基础。
2 服装缝制工艺的组合方式
服装成衣的缝制工艺流程分为若干个独立的基本工序或工步，化整为零，各个击破。每节实习课讲授、示范、训练其中的一项，让学生在坯布上模拟学习这一零部件的制作方法，逐一掌握理解，强化基本功的训练，形成局部技能。在此基础上，再整合成品，完成成品的制作，使学生熟练地掌握组合的整体技能和技巧。这样既能使所学知识技能得到进一步的巩固、提高和应用，又能增强知识技能的连贯性，大大降低成品制作的难度，提高成品制作的质量，实现工艺实习教学的目的。例如:在学习西服的制作过程中，可以分为裁片的组合，西服一般由前后衣片、侧片、袖片、领头、驳头里衬等主要部件和一些零部件组成。首先讲西服零部件(前衣片，侧片、后衣片，大袖片、小袖片、挂面，领面、大袋盖)等等在坯布上一一制作出来，使学生掌握了西服制作的难点、重点，然后再进行成品的制作，这样西服的制作就非常简单了。
3 材料准备充分，提高课堂效率
学习制作任何一件零部件或成衣前都必须准备好材料，为了提高课堂效率，争取时间，教师应在上一节课就告诉学生准备好哪些材料，如何准备，让学生在课前保质保量地完成准备工作，这样能让学生的课堂时间都尽可能的应用在对所学内容的学习、理解和制作上。
4 理论性与示范性互补的教学方法
在工艺课教学中，示范是主要方法，它应用于教学实践的全过程。对于那些错综复杂，层次繁多的工艺难点，必须层层分解，把复杂问题简单化。通过分组的形式，由教师一步步示范操作，在示范过程中分析原理、讲解要点，教师演示的示范动作要突出工艺过程的程序性和规范性。程序性是指在工艺过程中按其内在规律科学地规范每步作业的先后顺序，规范性是指为了达到每项工艺效果而对每个动作做出的科学规定。教师的示范动作是直接影响学生操作技能形成的关键，因此，作为服装工艺课教师只有准确无误地做好每项示范动作，把工艺过程的程序性和规范性突出地展现在学生的视野中，才能收到较好的教学效果。
5 教学工厂式实践性设计
服装工艺课围绕项目进行教学,进一步整合教学内容,提高学生的实际操作能力。将企业环境引入课堂,摹仿企业真实的生产运作过程,采取与服装产业运作一一对应,组建模拟公司,教师和学生双重身份的教学形式,创造模拟仿真教学环境,将学生置身于市场的氛围,全面组织学生进行模拟工厂岗位实习,把任务作业带到假设的企业实践中,从项目的设计、工艺的编制甚至设备的布置都让学生尽早熟悉,缩短学生与企业的距离。用新的理念和元素来创作并完善方案,提高作业质量。
6 服装缝制工艺教学改革
由于服装的品种繁多、结构各异，款型多变，档次不等，因此工艺要求不同，但他们并不是完全独立的，而是相互联系，存在共性的。教师不可能把每一种工艺方法都一一传授给学生，但教师可以培养学生利用已学知识获得新知识、解决新问题的能力。在教学中把不同品种款式服装的工艺相比较进行讲述，分辨出他们的异同点，由一种工艺延伸出另一种与之相连的多种工艺，帮助学生在学习中举一反三，触类旁通。例如：在讲述袋的工艺时，就可以把西装的直插袋与茄克衫、中山装的斜插袋、明贴袋相比较分辨它们的异同，制作过程中反复比较，使学生既掌握了多种工艺方法，又进一步理解了各种工艺方法之间的相互联系和区别，提高了学生的理解能力和综合技能水平。同时也可以出示样品让学生自己去动手琢磨，分析、比较，研究其工艺方法；或者是让学生设计制作与样品有着一定联系的作品，以此来拓宽学生的知识面，并能在课外的服装设计制作中加以运用，提高学生对服装制作的兴趣。
7 信息技术与服装专业教学整合
服装CAD是职业学校服装专业的一门实践教学为主的计算机应用技术专业。计算机应用在服装领域上，使服装设计与生产向数据化时代迈进了一步。服装CAD技术给服装行业带来了新的生机与活力。从面料设计到款式设计，板型设计，样板扩缩、样片排料均可再计算机上实现。所以在网络时代，科学技术的发展使的教学设备越来越丰富、先进服装教师应紧跟时代的发展，利用多种现代化教学手段辅助实习课教学，提高服装工艺课教学的效率。服装工艺的具体操作过程比较复杂，单纯通过课堂上教师的讲示范操作，很难让学生一次性掌握制作过程，而教师在教学中采用录象，幻灯片、多媒体课件等教学手段再结合样品这些直观教具，不但可增强学生对内容的理解，强化记忆，还可以引导学生积极思维，培养学生的学习兴趣。
总之在服装缝制工艺教学中，既要注意发挥学生的主体作用，也要强调操作规范，安全制作。学生操作技能的掌握和提高，只有通过学生积极主动的参与才能实现，否则教师教得再好，学生不练也不能提高技能水平。言传身教，教师应在教学中表现出对专业的热爱，潜移默化地培养学生的专业兴趣，引导学生大胆地去思考和想象、实践和创新。有效地提高服装工艺课程的教学效率。使服装专业的学生毕业后更能适用于服装企业的生产，让学生觉得在学校所学的知识能运用自如的用到企业的实际需要中。
参考文献
[1] 张明德.《服装缝制工艺》.北京：高等教育出版社，2005.6
[2] 宋玉生.《服装CAD》.北京：高等教育出版社，2005.7
【关键词】缝制工艺；简单复杂；部件整合；材料准备；实践性；教学整合
Discussed shallowly the clothing sews the craft class teaching
Huang Qinglue
【Abstract】The duty clothing craft teaching must complete the clothing ready-made clothing manufacture teahing duty take the overall direction student as the leadership, must adapt the current economic development and the enterprise personnel need, raises the knowledge, the skill talented person who ability, the quality have both.
【Key words】Sews the craft; Simple complex; Part conformity; Material preparation; Practicality; Teaching conformity
服装缝制工艺课是中等职业学校服装专业中的一门主干课程，服装缝制工艺作为全面指导学生完成服装成衣制作教学任务的教材，必须适应当前经济发展和现代化建设的需要，培养知识，能力、素质兼备的人才。针对当前服装企业用人急迫 ，熟练缝纫工短缺这一现象。我们中职服装缝制工艺专业看好企业需求，强调培养学生的动手操作能力，培养学生的专业技能，通过制作一片片平面的裁片组合成一件件立体的服装，是成衣加工过程中的一个重要环节。学好这门课至关重要。在教学中应紧紧抓住教学实习这一重要环节，以基础知识的学习、基本功的训练、各个部件的缝制方法作为本课程的教学任务。
1 由简单到复杂，循序渐进
制作舒适合体、美观大方的服装。需要准确的量体裁衣，更需要精良的缝制工艺。作为一名缝纫工，不仅要熟练的使用缝纫设备，还要熟练的掌握手缝工艺，手缝工艺是服装缝制工艺的基础，是现在工业化生产不可替代的传统工艺。所以对刚刚接触工艺课的学生采取由简入繁、由浅入深、循序渐进的教学方法。先进行基础缝纫的学习和练习(手缝和机缝)。在机缝中，先让学生熟悉缝纫机的使用性能，做简单的直线、几何图形的缝纫训练。再是平缝、来去缝、内包缝、外包缝等进一步的学习。当学生对缝纫机的性能较熟悉之后，再教学生从零部件逐步过渡到完成成品服装的制作，并且由简到精，工艺过程也循序渐进。学习服装缝制工艺是个艰苦的过程，只有经过反复实践，反复总结，才能正确熟练的掌握缝制技能。所以在学习过程中不能一味地模仿，而是要真正地了解缝制原理，合理的缝制方法，缝制步骤等等。每次完成一个作品的缝制后，都要对产品进行检验，对产品做出鉴定，这样才能起到复习巩固作用，同时也对自己的操作方法给予改进。教学过程中当发现学生有了进步和成绩时，给予鼓励和表扬，提高学生的学习积极性为学好专业技能打下良好的基础。
2 服装缝制工艺的组合方式
服装成衣的缝制工艺流程分为若干个独立的基本工序或工步，化整为零，各个击破。每节实习课讲授、示范、训练其中的一项，让学生在坯布上模拟学习这一零部件的制作方法，逐一掌握理解，强化基本功的训练，形成局部技能。在此基础上，再整合成品，完成成品的制作，使学生熟练地掌握组合的整体技能和技巧。这样既能使所学知识技能得到进一步的巩固、提高和应用，又能增强知识技能的连贯性，大大降低成品制作的难度，提高成品制作的质量，实现工艺实习教学的目的。例如:在学习西服的制作过程中，可以分为裁片的组合，西服一般由前后衣片、侧片、袖片、领头、驳头里衬等主要部件和一些零部件组成。首先讲西服零部件(前衣片，侧片、后衣片，大袖片、小袖片、挂面，领面、大袋盖)等等在坯布上一一制作出来，使学生掌握了西服制作的难点、重点，然后再进行成品的制作，这样西服的制作就非常简单了。
3 材料准备充分，提高课堂效率
学习制作任何一件零部件或成衣前都必须准备好材料，为了提高课堂效率，争取时间，教师应在上一节课就告诉学生准备好哪些材料，如何准备，让学生在课前保质保量地完成准备工作，这样能让学生的课堂时间都尽可能的应用在对所学内容的学习、理解和制作上。
4 理论性与示范性互补的教学方法
在工艺课教学中，示范是主要方法，它应用于教学实践的全过程。对于那些错综复杂，层次繁多的工艺难点，必须层层分解，把复杂问题简单化。通过分组的形式，由教师一步步示范操作，在示范过程中分析原理、讲解要点，教师演示的示范动作要突出工艺过程的程序性和规范性。程序性是指在工艺过程中按其内在规律科学地规范每步作业的先后顺序，规范性是指为了达到每项工艺效果而对每个动作做出的科学规定。教师的示范动作是直接影响学生操作技能形成的关键，因此，作为服装工艺课教师只有准确无误地做好每项示范动作，把工艺过程的程序性和规范性突出地展现在学生的视野中，才能收到较好的教学效果。
5 教学工厂式实践性设计
服装工艺课围绕项目进行教学,进一步整合教学内容,提高学生的实际操作能力。将企业环境引入课堂,摹仿企业真实的生产运作过程,采取与服装产业运作一一对应,组建模拟公司,教师和学生双重身份的教学形式,创造模拟仿真教学环境,将学生置身于市场的氛围,全面组织学生进行模拟工厂岗位实习,把任务作业带到假设的企业实践中,从项目的设计、工艺的编制甚至设备的布置都让学生尽早熟悉,缩短学生与企业的距离。用新的理念和元素来创作并完善方案,提高作业质量。
6 服装缝制工艺教学改革
由于服装的品种繁多、结构各异，款型多变，档次不等，因此工艺要求不同，但他们并不是完全独立的，而是相互联系，存在共性的。教师不可能把每一种工艺方法都一一传授给学生，但教师可以培养学生利用已学知识获得新知识、解决新问题的能力。在教学中把不同品种款式服装的工艺相比较进行讲述，分辨出他们的异同点，由一种工艺延伸出另一种与之相连的多种工艺，帮助学生在学习中举一反三，触类旁通。例如：在讲述袋的工艺时，就可以把西装的直插袋与茄克衫、中山装的斜插袋、明贴袋相比较分辨它们的异同，制作过程中反复比较，使学生既掌握了多种工艺方法，又进一步理解了各种工艺方法之间的相互联系和区别，提高了学生的理解能力和综合技能水平。同时也可以出示样品让学生自己去动手琢磨，分析、比较，研究其工艺方法；或者是让学生设计制作与样品有着一定联系的作品，以此来拓宽学生的知识面，并能在课外的服装设计制作中加以运用，提高学生对服装制作的兴趣。
7 信息技术与服装专业教学整合
服装CAD是职业学校服装专业的一门实践教学为主的计算机应用技术专业。计算机应用在服装领域上，使服装设计与生产向数据化时代迈进了一步。服装CAD技术给服装行业带来了新的生机与活力。从面料设计到款式设计，板型设计，样板扩缩、样片排料均可再计算机上实现。所以在网络时代，科学技术的发展使的教学设备越来越丰富、先进服装教师应紧跟时代的发展，利用多种现代化教学手段辅助实习课教学，提高服装工艺课教学的效率。服装工艺的具体操作过程比较复杂，单纯通过课堂上教师的讲示范操作，很难让学生一次性掌握制作过程，而教师在教学中采用录象，幻灯片、多媒体课件等教学手段再结合样品这些直观教具，不但可增强学生对内容的理解，强化记忆，还可以引导学生积极思维，培养学生的学习兴趣。
总之在服装缝制工艺教学中，既要注意发挥学生的主体作用，也要强调操作规范，安全制作。学生操作技能的掌握和提高，只有通过学生积极主动的参与才能实现，否则教师教得再好，学生不练也不能提高技能水平。言传身教，教师应在教学中表现出对专业的热爱，潜移默化地培养学生的专业兴趣，引导学生大胆地去思考和想象、实践和创新。有效地提高服装工艺课程的教学效率。使服装专业的学生毕业后更能适用于服装企业的生产，让学生觉得在学校所学的知识能运用自如的用到企业的实际需要中。
参考文献
[1] 张明德.《服装缝制工艺》.北京：高等教育出版社，2005.6
[2] 宋玉生.《服装CAD》.北京：高等教育出版社，2005.7