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以购买蜂蜜的国内消费者为研究对象，在调查问卷的基础上，利用Logit模型，研究国内居民具有有机食品选择偏好的群体特征。结果表明，价格需求弹性更低的消费者更倾向于买有机蜂蜜，已婚人士比未婚人士更倾向于购买有机蜂蜜，对蜂蜜有更多专业知识的消费者更愿意购买有机蜂蜜，本文的研究结果可为我国有机蜂蜜的营销，以及其他有机食品的消费者研究和推广提供参考。