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食品储存、加工不当是引起食物中毒的重要原因之一.下面就介绍一些在食品的储藏和烹调时应该注意的事项.
食品的合理储藏与加工
【摘 要】
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食品储存、加工不当是引起食物中毒的重要原因之一.下面就介绍一些在食品的储藏和烹调时应该注意的事项.
【出 处】
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食品与健康
【发表日期】
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2005年11期
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