白酒谋变

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  如果用喝酒的状态来形容中国当下的白酒市场,可能有这么几种版本的解读:
  一,浅酌状态——尽管白酒历史悠久,但真正的市场化也仅是开始,全国市场仍是散沙一盘。
  二,微熏状态——不少酒企有了品牌意识,开始倡导酒文化,并陆续推出知名品牌。外资也开始进入这个传统行当。
  三,大醉状态——白酒和社会一样浮躁,高价酒动辄几千上万,甚至被称作奢侈品。消费者开始琢磨不透,白酒疯了?
  三种主观解读各有道理,但无论哪个版本更为精准,有一个现实是最为客观的,那就是,白酒开始谋变。
  在“中国白酒金三角”,我们可以很深刻地体会到谋变的迹象。
  这个三角地带,位于长江上游和赤水河流域,独特的地理条件和悠久的酿酒文化,使这里形成了以酒闻名的“城市群”,其中包括泸州市、宜宾市、仁怀市、习酒镇、二郎镇等,这些地方出产着茅台、泸州老窖、郎酒、五粮液等几大名酒,因此也被称作中国白酒的“东方波尔多”。
  现在,“中国白酒金三角”的概念外延正在扩大,包括川酒“六朵金花”在内的其他知名酒企也参与进来。“小三角”变成了“大三角”,一个以产业聚合为特色的区域经济概念也正在形成。
  5月底,在泸州隆重举行的“中国白酒金三角品牌峰会”,就是探讨如何发挥“白酒金三角”的产业优势与区域优势,为中国白酒变革提供标准、共识和智慧。
  变革基于摸索和思考。在“中国白酒金三角”中,对于产业竞合、品牌塑造、高端与高价、国际化等问题,都有了深层的认知。
  这些认知,或许可以为中国白酒未来的变局提供一些启迪。
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