冷链物流系列讲座之三冷链产品的运输管理

• 作 者: 李万秋
• 出 处: 物流技术与应用
• 发表日期: 2006年11期
• 关键词: 冷链物流 系列讲座 产品 运输管理 组成 制造技术 制冷技术 运输成本 水路运输 冷链管理 航空运输 公路运输 不确定性 保温箱 移动 铁路 冷藏 风险 船舶

冷链物流的运作基本由两大部分组成,一是运输,二是仓储.冷链运输是冷链管理的重要部分,冷链运输成本高,而且包含了较复杂的移动制冷技术和保温箱制造技术,冷链运输管理包含更多的风险和不确定性.冷链运输包含航空运输,船舶水路运输,铁路冷藏集列运输和公路运输.我们这里主要谈的是公路冷链运输,也是冷链运输的主要组成部分.