减肥十误区(上)

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德国著名的饮食营养学家和生理学家汉斯·约尔格·贝伦斯认为,许多昨天的真理,在今天看来是谬论。1.吃面包干能减肥。没有这回事。100克面包干里含有不少于350千卡热量,比黑麦面包平均多130千卡。2.无盐食品有益。不对。把对食盐的需求减到最低,却提高了胆固醇。这样,增加了心血管疾病的危险性。3.吃土豆发胖。这是谬论。100克土豆只有80至85千卡热量,但比任何 Hans Jörg-Behrens, a leading German diet nutritionist and physiologist, believes that many of yesterday’s truths appear to be fallacious today. 1. to eat bread to lose weight. No such thing. 100 grams of bread contains not less than 350 calories, an average of 130 kcal more than rye bread. 2. Salt-free food is good. wrong. To minimize the demand for salt, but increased cholesterol. This increases the risk of cardiovascular disease. 3. Eat potatoes gain weight. This is a fallacy. 100 grams of potatoes only 80 to 85 kcal calories, but more than any
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