达人也难逃的厨房装修遗憾

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  最近有很多读者和朋友都在私信咨询关于厨房装修的问题,有问设计的、也有问橱柜的,大大小小的问题汇集起来有几十个之多,基本涉及到了厨房的方方面面。说来惭愧,虽然我已从事装修行业几十年,但是就我自己家的厨房,仍有很多的问题和遗憾。本文中,我就和大家一起分享一下,俗话说前车之鉴后事之师,希望大家都有一个实用、美观的厨房。
  我们在买衣服时,总会参考一下当下的流行款式和颜色,装修同样如此。很多业主都有疑惑,为什么国外的厨房那么大,而且基本都是开放式的?其实刚从事装修这行的时候,我也不懂,总看着国外的开放式厨房疑惑不已。这样的厨房,油烟不大么?这么大的面积不浪费么?但在这几年,我渐渐能理解国外的做法了。就拿我自己来说,每天工作回家,无论是我、夫人或是孩子,很少会坐在客厅看看电视聊聊天,基本上都是对着电脑、或手机,很少交流。而一家人聊天最多的时候,就是我和夫人在厨房一起做饭,一家人一起在餐桌吃饭的时候。在厨房一起动手洗菜、摘菜、炒菜的这一个多小时,成了家庭成员交流最多、最深入的时间,所以厨房装修,还真是马虎不得。
  从业以来,我见过各种户型的厨房设计,等到我自己装修时,因为是业内人士,我很容易就找到了专业的设计师帮我来定制、设计厨房。我是2013年年底装修的,当时觉得无论选材、色彩和设计上应该都不错,但到今天,我觉得当时的厨房装修,还是遗憾多多。在这里,就将我自己的一些遗憾和经验分享给大家,希望对即将要装修的朋友们有所帮助。


  1、橱柜错层台面、水槽灯,别忘记家人的生活习惯
  橱柜台面错层,水槽上方加灯,这些内容看起来都很新鲜,其实这就是生活习惯的反馈。一般来说,厨房的灯光都是装在吊顶的中间位置,常做饭的朋友们就会经常遇到这样一个尴尬:站在水槽前面洗菜,自己正好挡住了灯光,尤其是晚上,经常看不清。如果能在水槽上方的橱柜处,装一个小的照明灯,这个问题就迎刃而解。我们家摘菜一般在厨房,橱柜的高度炒菜还行,但长时间站在那摘菜,就有点矮,挑个虾线或者剥个豆子,就会弄得腰酸背疼,所以在定制橱柜的时候,大家可以考虑定制错层橱柜,整个台面炒菜、摘菜、水槽的区域设置在不同的高度,可以更好的满足我们的生活习惯。
  2、台面空间很珍贵,设备最好挂起来
  常进厨房的人都知道,厨房台面的空间最珍贵,一顿多做几个菜就有可能都放不下了,多希望台面可以再大一点。大家可以考虑在橱柜墙面做一些小搁板,将油盐酱醋等瓶瓶罐罐都上去,同时微波炉、烤箱最好全部用置物架挂起来,现在橱柜都有专门的微波炉架子,实用、方便,还大大节省了台面的空间。
  3、隐藏式把手,这是个考虑毅力的设计
  当时为了好看,橱柜装的是隐藏式把手。确实,隐藏式把手简约大方,整体十分好看。但这几年用下来,我发现一个问题:隐藏式把手比明把手更容易积攒油污。因为隐藏式把手最具创意的凹槽式设计,反而给了油污躲藏的地方,橱柜用的久了,手一摸进把手,都是油,擦起来也不如明把手方面。所以,我建议各位业主朋友,如果不是特别勤快天天擦橱柜,还是适当考虑一下明把手比较好。
  4、抽油烟机很重要,排风扇也不能少
  现在抽油烟机,基本做到了厨房普及,家家户户都有。确实,抽油烟机对厨房的油烟减少起到了很重要的作用,在这我给到大家的建议就是,一定要买排烟率好的抽油烟机,不要过分迷信新功能。我之前用的是老板品牌的抽油烟机,排烟率特别好,后来装修,寻思换个好的,选了一个有新功能云技术的抽油烟机,确实多了很多功能,但是排烟率却下去了。这两年用下来,对我来说,它也只是一个抽油烟机,新功能基本没用上,所以大家选择的时候可以实惠一点,不要被新功能迷了眼睛。另外,由于中国人厨房,很多时候会做辣椒炒肉这种刺激性味道的中式炒菜,抽油烟机不可能完全吸走味道,所以在有条件的时候,厨房一定要装排风扇来辅助排风。
  5、单槽还是双槽水槽?双槽,还要台下盆
  水槽还是双槽实用,比如洗个蔬菜瓜果,一个洗一个净,确实要方便的多。单槽诚然大了很多,但是对于居家来说,清洗和洁净不能同步,要占到台面空间,并且单槽面积大,要泡洗什么东西就要使用更多的水,不如双槽实用。水槽还是要装台下盆,台面上的水渍,可以直接擦试到水槽中,简单便利。台上盆的边沿会给清洁带来许多麻烦,稍不留意,把台面的水擦到地面,弄得整个地面都是湿哒哒的。
  6、橱柜的抽屉,不用太多,实用就好
  现在买橱柜,会有各种五金件搭配,比如碗栏、刀架栏等,看上去华丽不少,但同时费用也不低。先不说费用,实用最重要,中国人的厨房抽屉里装的是什么?是擀面杖,是花椒大料,是干木耳干蘑菇,和国外的各种刀叉小餐具有着明显的区别,就拿我家来说,当时的各种小分隔完全没有用,有时候还成为了阻碍,所以厨房抽屉,有时候还是要简单点。
  7、给插座带个开关
  厨房很多用电器,频繁的插拔插座对插座和用电器插头都有影响,比如热水器和微波炉开关,经常插拔多了容易坏。但是不用的时候不能每次都去关总开关,所以在厨房的用电插座选择上,最好是选择带独立开关的小插座,随时可以开关,既方便又实用。
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  装修是件避免不了遗憾的辛苦事,即使从事装修行业十几年也“难逃劫数”,对于厨房空间的装修,一定要多从使用的观点出发,做到实用主义为先,使用方便至上,在这个基础上兼顾美观。如果你还有其他装修方面的问题,可以扫描二维码,加编辑莹莹为好友,或拨打电话:13611718623 咨询。
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