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去年,湖南省浏阳市社港镇小源村的周某种植的1亩(1亩=1/15公顷)茄子刚开始挂果,植株就出现凋萎现象,后来全田死株率达到50%以上.此时,恰逢湖南农学院植保系的3位专家在该镇举办蔬菜栽培技术培训班,于是菜农们邀请专家亲临田间"会诊".专家们经察看后诊断:周某栽培的茄子得了青枯病.那么,专家是怎样确定茄子患的是青枯病?周某的茄子为何青枯病如此严重?