百合鳞茎发育和低温贮藏过程中淀粉粒亚显微结构的变化

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以兰州百合(Lilium davidii var.unicolor)鳞茎中部鳞片为试材,利用扫描电子显微技术,研究了鳞茎发育和低温贮藏过程中,处于大维管束周围和大、小维管束中心位置的细胞内淀粉粒亚显微结构变化。结果表明:栽种期大维管束周围细胞中有少量淀粉粒游离在细胞腔内,并有絮状物存在。随着鳞茎的发育,淀粉粒数量显著增加,在植株半枯期达到最大,形状由纺锤形逐渐变为近圆形;处于大、小维管束中心位置的细胞,淀粉粒数量明显少于大维管束周围细胞中淀粉粒数量,并且在营养生长期和花蕾透色期,淀粉粒表面有裂纹存在。低温贮藏过程中淀粉粒数量呈递减趋势,在同一取样时期,大、小维管束中心位置细胞内淀粉粒数目明显高于大维管束周围的细胞,与鳞茎发育过程中的情况相反。
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